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CS Killer | 30th Mar 2006, 09:55 AM | 糖果零嘴類 | (1791 Reads)

 

小時候,中醫開苦茶藥方,都會附送陳皮梅、嘉應子或山楂餅,用來「送口」。「陳皮梅」,也就是陳皮和梅,加工製成的蜜餞涼果,也就是我們俗稱為「鹹濕」貨的一種。
將柑桔果皮曬乾之後,就成為了「陳皮」,此外,加入甘草、糖、鹽和梅子,經過加工處理,就成為了陳皮梅,濕濕潤潤,很平宜,但包裝卻絕不馬虎,每一顆都是獨立包裝。在最內層是塑膠的薄膜,包著濕潤的陳皮梅,然後包了一層紙,感覺很衛生,再在外層包一張印有生產商資料的紙,作為宣傳用,一顆陳皮梅就有三層包裝。
陳皮梅吃起來酸酸甜甜,放入口中就自然生津,有順氣、止咳、潤肺的功效。一顆放到口中,就把苦藥的苦味都去掉。如果留意看包裝紙,都會寫著是舟車旅行良伴,那是因為從前交通沒有現在的方便,坐長途車或坐船去旅行都是苦事,很容易會暈車,據說吃陳皮梅就可以減少暈車的症狀。
現在陳皮梅已經變成常見的零食,不過從前,陳皮梅可是外國人到香港旅行時必買的手信呢!


[1] 我想問一下~

請問哪裡買的陳皮梅最有名呢?
我快要去台灣了,
台灣的朋友們都拜託我買陳皮梅給她們...!


[引用] | 作者 小娘 | 27th Feb 2007 16:43 PM | [舉報垃圾留言]

[2]

要說那一家的陳皮梅最有名,我也不知道,「王榮記」是一家上百年專賣涼果的老店,所謂老店嘛,總有其成功之處,建議你可以到王榮記逛逛,也許會有意想不到的收獲!
地址:上環蘇杭街52號地下

如果真的太趕來不及的話,就將就到「優之良品」買吧。=P


[引用] | 作者 cskiller | 28th Feb 2007 01:41 AM | [舉報垃圾留言]